Horeca : Le guide de réouverture est enfin disponible

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Le guide sectoriel pour une reprise des activités dans l’Horeca est prêt ! Il énumère toutes les conditions que les entreprises doivent remplir pour pouvoir rouvrir. Les autorités publiques et sanitaires ont donné leur feu vert sur ce guide qui permet donc d’assurer la sécurité des travailleurs et des clients dans les restaurants, cafés et hôtels. La réouverture du secteur sera décidée le 3 juin. Cela devrait être le 8 juin.

Mais le gouvernement doit encore prendre une décision sur 3 points :

L’heure de fermeture des établissements.
Quelles sont les entreprises qui pourront reprendre et quelles sont celles qui devront encore patienter.
Les règles de distanciation sociale entre les personnes assises à la même table.

En dehors de ces points-là, le reste est clair. Voici d’ailleurs quelques points du guide auxquels nous tenons particulièrement et auxquels il faudra être attentifs:

Les travailleurs doivent pouvoir suivre une formation (physiquement ou en ligne) avant de reprendre leur travail sur les gestes à retenir et mesures à respecter.
L’employeur doit communiquer avec ses travailleurs sur la reprise concrète du travail au sein de son entreprise.
L’employeur doit également organiser une répétition générale avec ses travailleurs afin que chacun puisse s’approprier la nouvelle organisation du travail.
Les organes de concertation, le service interne ou externe de prévention et le médecin du travail doivent être impliqué dans l’organisation de la reprise du travail.
Un plan de nettoyage précis des espaces doit être établi afin de savoir qui nettoie quoi et à quel moment.

Ces points ne sont donc que quelques points parmi d’autres. Vous retrouverez le guide complet ici.

Pour les formations à destination des travailleurs, les centres régionaux de formation de l’Horeca ont prévu des sessions de formation en ligne. Vous pouvez les retrouver sur les sites suivants :

- Bruxelles : https://horecaformabepro.be/

- Wallonie : http://horecaformationwallonie.be/horeca-formation/

En attendant la décision finale de la date de réouverture, les entreprises peuvent donc déjà commencer à se préparer à leur reprise!